Os refrigeradores de garrafas estão entre os ativos mais importantes da indústria de bebidas. Eles mantêm as bebidas geladas, aumentam a visibilidade da marca no ponto de venda e influenciam fortemente a escolha do consumidor. No entanto, apesar de seu valor, a maioria das frotas de refrigeradores opera como ativos "desconectados". Uma vez instalados em pontos de venda de terceiros, tornam-se difíceis de monitorar, deixando as engarrafadoras praticamente sem visibilidade sobre quanta energia cada unidade consome diariamente.

Essa lacuna é importante. A refrigeração pode representar até 35% da pegada de carbono de uma única bebida servida para algumas marcas. À medida que as engarrafadoras enfrentam crescente pressão para reduzir as emissões e relatar de forma transparente seu impacto ambiental, as frotas de refrigeradores representam um desafio que os métodos tradicionais de estimativa não conseguem resolver.

Com base em anos de experiência na criação de motores energeticamente eficientes e dispositivos conectados para a indústria de equipamentos para bebidas geladas, a AoFrio desenvolveu uma solução capaz de enfrentar esse desafio: o pacote AoFrio INSIDE. Essa solução inteligente de IoT, hardware e software reduz drasticamente o consumo de energia, ao mesmo tempo que oferece informações precisas sobre a eficiência dos refrigeradores, uma inovação inédita no setor.

Por que a visibilidade da energia em refrigeradores é importante

Historicamente, as engarrafadoras dependiam das especificações do fabricante para estimar o consumo de energia, valores baseados em condições de teste controladas e não na operação em condições reais. Essa abordagem não leva em consideração variáveis ​​como flutuações na temperatura ambiente, queda na eficiência dos componentes, acúmulo de poeira ou desligamentos inesperados das unidades pelos varejistas.

Sem dados precisos, surgem três problemas principais:

1. Aumento dos requisitos de conformidade

A regulamentação da sustentabilidade está evoluindo rapidamente. Na Europa, a Diretiva de Relatórios de Sustentabilidade Corporativa (CSRD) exige que a primeira leva de empresas apresente relatórios referentes ao ano fiscal de 2024, incluindo emissões detalhadas de Escopo 1, 2 e 3, alinhadas aos padrões ESRS. A implementação para outros grupos de empresas foi adiada, mas as expectativas de transparência permanecem altas. Os refrigeradores de bebidas também estão sujeitos aos requisitos de Ecodesign e Etiquetagem Energética da UE, que estabelecem padrões mínimos de eficiência para refrigeração comercial.

Nos Estados Unidos, embora a regra de divulgação climática da SEC esteja suspensa, a pressão continua por parte dos investidores e da regulamentação estadual . A Califórnia, por exemplo, está avançando com a obrigatoriedade da divulgação de emissões de Escopo 1, 2 e 3 para empresas que operam no estado. Nesse contexto, as engarrafadoras precisam cada vez mais de dados energéticos verificáveis, e não de estimativas.

2. Os objetivos de sustentabilidade exigem precisão

As marcas globais de bebidas têm compromissos ambiciosos com a sustentabilidade, incluindo reduções significativas de emissões a curto prazo. Atingir essas metas exige uma definição precisa de parâmetros de referência e uma compreensão clara da origem das emissões. Grandes marcas como Coca-Cola, PepsiCo e Heineken agora divulgam as emissões relacionadas à refrigeração como parte de seus relatórios integrados de sustentabilidade. Por exemplo, a Coca‑Cola afirmou que a refrigeração representa um terço de sua pegada de carbono total. Como as frotas de refrigeradores podem representar uma parcela significativa das emissões subsequentes, medir seu consumo real de energia é essencial para alcançar um progresso confiável em direção a essas metas climáticas em nível de marca.

3. Eficiência e confiabilidade dependem de conhecimento profundo

Refrigeradores com consumo de energia ineficiente ou desempenho insatisfatório aumentam os custos operacionais e comprometem a qualidade do produto. A visibilidade em tempo real ajuda as engarrafadoras a entenderem o estado dos equipamentos, identificarem unidades com baixo desempenho e tomarem decisões mais informadas sobre manutenção e substituição. Isso melhora a eficiência operacional e, ao mesmo tempo, apoia os varejistas que dependem do desempenho consistente dos equipamentos.

Reduzindo a distância com refrigeração conectada: AoFrio INSIDE

Para solucionar esse problema de dados de longa data, a AoFrio desenvolveu o AoFrio INSIDE, um pacote integrado de hardware IoT e SaaS que leva medição do mundo real e controle inteligente para frotas de refrigeradores.

No coração da solução está o controlador SCS, que otimiza ventiladores, compressores, ciclos de degelo e modos econômicos dos refrigeradores, além de coletar dados precisos de consumo de energia. Em conjunto com os motores ECR 2 de alta eficiência energética, que reduzem significativamente o consumo de energia, o sistema substitui estimativas por medições reais. A conectividade via celular ou Bluetooth conecta cada refrigerador à plataforma em nuvem da AoFrio, onde os usuários podem acessar informações sobre desempenho e consumo de energia em uma única interface.

Essa combinação de telemetria, controle e análise permite que as engarrafadoras entendam exatamente como seus resfriadores estão funcionando e onde podem ser feitos ganhos de eficiência.

Comprovado por meio de testes de laboratório e de campo

O AoFrio INSIDE foi validado tanto em ambientes controlados quanto em operações reais de engarrafamento. Testes independentes em laboratório demonstraram que o sistema integrado pode reduzir o consumo de energia em até 68% em comparação com configurações padrão.

Para entender como essas melhorias se traduzem na prática, a AoFrio fez parceria com OEMs na América Latina para realizar testes em condições reais na Colômbia e na Argentina. Esses projetos-piloto avaliaram o desempenho em condições cotidianas, incluindo altas temperaturas, tensões variáveis ​​e abertura frequente de portas. Os resultados mostraram reduções de energia de até 47%, com o tempo de funcionamento do compressor caindo, em alguns casos, de 31% para 19%. Os condensadores autolimpantes também contribuíram para um desempenho estável ao longo de 12 meses, sem falhas.

Um caminho prático para o resfriamento com menor emissão de carbono

À medida que as engarrafadoras buscam maneiras confiáveis ​​de reduzir as emissões e operar com mais eficiência, o resfriamento conectado oferece um caminho claro a seguir. Ao fornecer dados de energia precisos e em campo, além de insights acionáveis, o AoFrio INSIDE ajuda as marcas a entender melhor sua pegada de carbono em refrigeração e a tomar decisões que reduzam tanto o impacto ambiental quanto os custos operacionais. Isso é especialmente importante considerando que empresas como Coca-Cola, PepsiCo e Heineken agora divulgam informações sobre sustentabilidade de alguma forma.

Para um setor sob crescente pressão para ser mais transparente em relação ao seu impacto ambiental, conectar todos os refrigeradores traz à tona uma parte antes oculta da cadeia de valor, ao mesmo tempo que abre novas oportunidades para tomar decisões mais sustentáveis ​​em todas as redes globais de bebidas.